15 июня 2026 года в ходе очередного заседания постоянной комиссии по развитию экономики, промышленности, предпринимательству и туризму под председательством Сергея Пляскина, депутаты ознакомились с информацией о работе Дирекции по организации питания.
Как рассказал директор учреждения Евгений Пороховой, за 2025 год дирекция обеспечила горячим питанием учащихся 164 школ Нижнего Новгорода. Всего было предоставлено 16 млн рационов, что на 3% больше по сравнению с 2024 годом. 53,7 тыс. учащихся начальной школы получали бесплатное питание за счет средств бюджетов всех уровней, 35,8 тыс. детей - за счет родительской платы. Также учреждение выступило организатором питания в пришкольных лагерях (20,3 тыс. человек).
Контроль качества питания осуществляется дирекцией в два этапа. Внутренний контроль ведется специалистами технологического отдела с составлением акта и выдачей заключения о качестве сырья и готовой пищи, внешний - с привлечением независимых экспертов. В школах за организацией питания следят бракеражные комиссии, назначаемые приказом директора. Также работает родительский контроль. Оставить свой отзыв может любой посетитель столовой с помощью QR-кода, разработанного Аналитическим центром Нижнего Новгорода.
С учетом мнения школьников в прошлом году в меню были внесены изменения в части его дополнения новыми блюдами: биточки с сыром, фишболлы в сырном соусе, оладьи-сэндвичи с вареной сгущенкой, йогурт и творог.
Также в 2025 году дирекция заняла III место во всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая». Среди 70 участников команду Нижнего Новгорода представляла школа №78. Дипломом и премией конкурса «Нижегородская марка качества-2025» отмечена производимая учреждением мясная продукция.
«Организация питания в детских учреждениях – сложный процесс, требующий повышенного внимания и постоянного контроля. Со своими задачами дирекция справляется достойно. Следит за качеством производства, заботится о его развитии, расширении ассортимента, о том, чтобы меню было сбалансированным и разнообразным. Мы с коллегами дополнительно наблюдаем за этой работой, с тех пор, как состоялся наш первый совместный мониторинг школьного питания», - отметил председатель городской Думы Нижнего Новгорода Евгений Чинцов.
