24 марта 2025 года депутат городской Думы Мария Самоделкина организовала для жителей Канавинского района необычный кулинарный мастер-класс. Он был посвящен 11-летию воссоединения Крыма с Россией. Участники познакомились с традиционными национальными блюдами крымчан, подчеркнув межнациональное единство россиян.
Кулинарный мастер-класс состоял из теоретической части с рассказом о кулинарных традициях Крымского и полуострова и практической — с приготовлением крымских вкусностей и, конечно, заключительной дегустации. Шеф-повар Антон Аксючиц познакомил участников с рецептом приготовления крымских чебуреков под названием «янтых». Под чутким руководством Антона участники мастер-класса самостоятельно приготовили национальное блюдо крымских татар, а также поговорили про особенности крымской кухни в целом.
«На базе нашего соседского центра на постоянной основе проходят дни национальных кухонь. Удивительное наблюдение – вроде бы похожее блюдо, привычное нам, с добавлением национального колорита и использования несколько иных технологий будет обладать совершенно другим вкусом! С этим посылом и проводим мастер-классы, показывая кулинарное разнообразие России», — отметила Мария Самоделкина.
